Trinta associados e convidados transformaram o Salão de Festas da Associação Volvo em escola de bartenders na quarta-feira, 4 de março. O motivo foi o workshop de coquetelaria do Cozinha Fácil — série de encontros que a AV realiza para unir aprendizado, network e entretenimento.
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Em pouco mais de duas horas com o bartender Richard Oriuch, os participantes dominaram desde a escolha dos utensílios certos até o preparo de clássicos como Negroni, Caipirinha e Daiquiri.
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O encontro abre a temporada 2026 do Cozinha Fácil, tradição da AV. As edições anteriores ensinaram, por exemplo, como fazer ovo de Páscoa, pão, pizza e café especial. Para este ano, a programação tem novidades — e o site da AV e a Família AV são os canais certos para conferir a programação e não perder nenhuma estreia. Continue e veja a reportagem completa.
| CAIO AUGUSTO BORBA DE SOUZA, ASSOCIADO
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A aula cobriu o essencial da coquetelaria: quais destilados combinam melhor com cada receita, como o tipo de copo interfere no sabor, quanto gelo usar e quais drinks dá para preparar com antecedência.
Os participantes não só observaram — degustaram. “É um curso de coquetelaria básica que ensina a fazer os drinks em casa, principalmente”, contou o bartender.
A associada Katy Ketellyn Souza trouxe o irmão Maycon para a aula. Bartender de profissão, Maycon viu no workshop uma chance de aperfeiçoar o que pratica no dia a dia. Katy resumiu o espírito da noite: “Detalhes fazem a diferença. A forma de bater um drink conecta pessoas — cada um traz a sua experiência para dentro desse momento.”
O convidado André Luiz Schroeder saiu com bebidas e contatos novos: “Experimentamos alguns drinks, vimos um pouco da história de cada destilado. E conheci algumas pessoas, uma galera bem divertida.”
O objetivo do Cozinha Fácil é exatamente esse. “A proposta é trazer integração entre os funcionários fora do horário do expediente, fazer esse network”, afirma Júlio César Cecilio, da equipe da AV. “Escutamos nossos associados nas pesquisas, nas sugestões, e trazemos essas ideias como cursos de sucesso.”
A TEMPORADA CONTINUA
No Cozinha Fácil, a dose certa de cachaça, o tipo de copo e o tempo de maceração não são a diferença entre um drink comum e um drink preciso.
Essa atenção ao detalhe é um valor que a AV compartilha com a Volvo. Qualidade não é atributo exclusivo das linhas de produção. Aparece em cada iniciativa dedicada ao bem-estar dos associados.
O Cozinha Fácil é isso: um espaço onde quem divide o mesmo ambiente de trabalho descobre que também divide gostos, histórias e o prazer de aprender algo novo junto.
E a próxima atração já tem data. A primeira Noite de Vinhos acontece no dia 7 de abril. Serão cinco eventos de degustação ao longo do ano, com destaque para a Noite de Queijos e Vinhos no meio do ano — todos focados em aprender a apreciar o vinho e a diferenciar as uvas.
Mas o Cozinha Fácil não para nas bebidas. “Vamos ter outros workshops ao longo do ano, com temas bem variados. A ideia é sempre criar oportunidades de aprendizado e integração para os associados. Aguarde novidades”, diz Júlio, da equipe da AV. Fique de olho no site da AV e aqui, na Família AV.
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